美国葡萄酒市场委员会年终数据

过去的6个月中，常饮者多种渠道购买葡萄酒

　　美国成年人口数量从1970年的1.34亿增长到2013年的2.28亿，增长率高达70%。同时，葡萄酒消耗量也随之从1.91加仑增长至3.14加仑，在1990年的下滑以后增长了109%。

　　2014年8月，ORC国际对美国成年人进行了调查，将调查对象划分成了不喝酒、喝啤酒和烈酒的不同消费群、普通葡萄酒消费者以及葡萄酒爱好者，有2920位成年人接受了调查。

　　这项调查显示有36%的受访者不喝酒，27%偶尔喝酒，24%不喝葡萄酒，仅13%经常喝葡萄酒。

　　在饮用葡萄酒的群体中，33%是爱好者（一周多次或者每天饮用），67%是偶尔饮用者。19%喝酒的人表示他们只喝葡萄酒，19%喝葡萄酒和烈酒，不喝啤酒，20%喝葡萄酒和啤酒，不喝烈酒，42%的受访者表示以上各种酒都喝。

　　有趣的是，女性占比居然高于男性，54：46。

　　在过去两年中，爱好者的葡萄酒消耗量增长了14%，偶尔饮用者下降了13%。

Of respondents, 80% were Caucasian, 8% African-American, 6% Asian-American and5% Hispanic. By income, 45% made $50,000-$100,000 per year.

　　在所有的受访者当中，80%是白种人，8%的非裔，6%的亚裔以及5%的西班牙裔。从收入上来看，年薪在50,000-100,000美元的受访者占比高达45%。

　　爱好者中有1/4是每天都喝酒的，且根据性别来看，男女各半。剩下的3/4是一周喝几次的，这部分受访者当中，16%的年薪在35,000-50,000美元，收入在100,000-$150,000美元。

　　由此看来，婴儿潮一代的爱好者占比是最大的，达到38%，而千禧一代紧随其后，爱好者占比在30%左右。

　　56%的年轻爱好者为女性，但是她们消耗掉葡萄酒比起年长的爱好者，仅占一半。

　　爱好者喝什么酒？在哪喝？

　　爱好者不仅仅喝静止餐酒，35%的爱好者每月至少喝一次起泡葡萄酒，29%喝风味馥郁的葡萄酒，24%喝葡萄酒类果汁饮品，24%喝甜型酒。

　　这部分热爱葡萄酒的饮用者，68%在家里喝，15%在餐厅和酒吧喝，13%在朋友家喝。在家饮酒的比率随着年纪的增长而增长，其他的类型便随着年纪的增长而减少。

　　年轻的消费者娴熟运用社交媒体，研究表明62%的千禧一代和40%无名一代用Facebook，分别38%和21%使用Twitter。不过仍然有46%的无名一代和25%的千禧一代不使用社交媒体。

啤酒VS葡萄酒

　　与葡萄酒相比，普通啤酒、精酿啤酒、烈酒和苹果酒也在消费者中流行起来，年轻消费群尤其喜爱它的亲民价格，此项调查也将葡萄酒爱好者列入其中进行了分析。

They found that 69% of frequent wine drinkers also drink beer frequently, 16%daily, 53% several times a week, 18% once a week, and 13% less often.

　　调查发现69%的葡萄酒爱好者也经常喝啤酒，其中16%每天都喝，53%一周几次，18%一周一次，13%的不常饮。此外，56%饮用精酿啤酒，49%进口啤酒，43%传统啤酒，41%麦芽啤酒以及32%的苹果。

　　此外，葡萄酒爱好者喜欢喝烈酒，52%的爱好者经常喝烈酒。在这部分人群中，9%每天喝，43%一周几次，26%一周一次，22%更少。在烈酒饮用频率在一周一次的饮用者中，88%是千禧一代，77%是无名一代，71%是婴儿潮一代，76%的年纪超过了69岁。

　　不足为奇的是，年轻的葡萄酒爱好者都爱啤酒，95%是千禧一代，94%是无名一代，78%是婴儿潮一代，每周最少喝一次；83%的年长的葡萄酒爱好者也每周会喝葡萄酒。