酒业大佬吐干货；博大欲造多款10亿超级单品

　　3月25日糖酒会迎来大腕最多的活动——第十五届中国酒业风云榜颁奖盛典，众大佬在会上纷纷吐干货，让名酒到民酒更加清晰；泸州老窖博大酒业将分类打造多款10亿以上超级单品，加油吧兄弟！接下来让小编带你看看糖酒会重磅汇：

　　热点聚焦

　　聚焦·第十五届中国酒业风云榜颁奖盛典

　　3月25日，作为第92届全国糖酒交易会主要活动之一的“长安商用-守正·至圣-第15届中国酒业风云榜颁奖盛典”在成都国际会议中心洲际酒店隆重举行。

　　中国酒业协会秘书长王琦在会上表示，经过三年风雨严寒，产业调整已经步入正轨，白酒正走在正确的道路上。在产能方面，“原来生产高档酒的酒企纷纷转变产品结构，在中低端酒布局、扩大生产”，带来了全国统计产量的增长，2015年，规模以上企业白酒产量规模将基本保持平稳，全国范围白酒产量会继续下滑；公司业绩方面，部分上市酒企业绩显现企稳改善趋势；在产品层面，随着高端市场的急剧萎缩，发力“腰部”或中低端市场已是行业大势所趋；在渠道层面，新型渠道和O2O模式快速发展，厂商之间合作和利益一体化的趋势明显，流通领域的新变化正在重塑厂商关系。

　　新食品杂志社出版人李强：如何让中国名酒到民酒？我理解民酒大概具备三个要素：品牌：质量和价格要素的回归。在我们整个行业来看，说到民酒我们都是腰部，或者下至腿步了。

　　酒仙网董事长郝鸿峰：名酒到民酒，主要有三：第一，有面子；第二，酒质好，口感好；第三，实惠。给予消费者更多价值，让消费者能够“占到更多便宜”的时候，就有可能在短时间会引起持续的强大购买力。

　　江苏洋河酒厂股份有限公司副总裁、总工程师周新虎：消费者对白酒有两个需求：第一是健康需求，第二是酒的口感感受需求。我们就要不断满足消费者的需求。

　　中视购物总经理助理万荣：民酒的竞争是价格和价值共同在市场充分竞争。只要让消费者觉得价格和价值相匹配，就OK了。

　　远景咨询总经理李童：原来针对一波消费者，现在要针对三波消费者，五六十年代消费者在减少；七八十年代消费者处于承接阶段，老东西不抵触，新的东西也积极拥抱；80、90年代的消费者人观念又不一样。所以现在我们要针对三波人，做三种东西。

　　孟跃营销咨询公司董事长孟跃：大众白酒产品应对饱和市场的要素是：品质必须好，品牌能好最好，设计感倾向极致，会讲故事，服务更便捷更周到更真诚，合适的价格。

　　宝丰酒业总经理王若飞：无论是创建价值和传递价值，最关键是价值本身，我们要在追求保持这种高品质的同时定格成为高品质，以最公正、合理的价格，再以高速、便捷达到消费者手中。

　　宋河酒业股份有限公司总裁王祎杨：对消费者主权需要思考包括几个方面：第一是产品，为消费者酿造最优质的白酒；第二，把渠道做得更加精耕细作；第三，实现线上线下大融合；第四，企业定位要回归到消费者内心。

　　长安集团大客户总监罗云：一位80多万公里的长安车客户跟我讲，这车不影响他拉货，不影响维修，不耽搁时间。各个县都有销售服务网点，让他的车在使用过程当中减少了很多问题。

　　华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长董小军：创新要平民化，不是说价格低就是创新，我们需要给消费者购买的理由。比如做一些回归社会的事情，而不是一味降价。

　　衡水老白干营销有限公司总经理张春生：第一个关键词，回归，品牌回归，价值回归，营销回归；第二个关键词是提升，提升品质，提升组织，提升营销效率，提升顾客满意度。

　　大汉集团董事局主席、金桥国际酒城董事长傅胜龙：未来肯定是一个新的营销模式，营销渠道甚至产品发生巨大裂变的时候，并不是说所有东西都垄断掉，我觉得更多是差异化。

　　白酒营销专家肖竹青：互联网冲击最大的影响就是倒逼中国的酒厂开始讲诚信了。第二个冲击，原来粗放型管理到了精细化管理。第三，务虚的上高空广告可以结束了。需要务实回归，真正给客户想要的东西。

　　附颁奖名单（部分）

　　年度人物

　　贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，袁仁国

　　江苏洋河酒厂股份有限公司，张雨柏

　　四川郎酒集团，沈毅

　　四川剑南春集团有限责任公司，乔愚

　　银基集团，梁国兴

　　安徽古井集团，梁金辉

　　江苏洋河酒厂股份有限公司，周新虎

　　华泽集团，吴向东

　　酒仙网，郝鸿峰

　　北京牛栏山酒厂，宋克伟

　　黑龙江老村长酒业有限公司，梅章记

　　宋河酒业股份有限公司，王祎杨

　　西凤15年6年陈酿酒、时尚六年西凤酒全程创意策划人、智德通集团，王延安

　　年度梦幻组合

　　年度董事长江苏洋河酒厂股份有限公司，张雨柏

　　年度总经理湖北白云边股份有限公司，梅林

　　年度销售总监亳州古井销售有限公司，闫立军

　　年度市场总监合肥厚道营销策划有限公司，陈斌

　　年度梦幻组合之年度大区经理：

　　四特酒有限责任公司，段平华

　　成都同帆商贸有限公司，张一

　　黑龙江北大仓集团，安晓丹

　　河南俱仰韶酒业，马锋

　　衡水老白干营销有限公司，张毅超

　　贵州青酒集团，章雪峰

　　泸州老窖博大酒业营销有限公司，潘志

　　金沙酒业集团，陈海峰

　　北京顺鑫牛栏山酒厂，龚希强

　　青海互助青稞酒销售有限公司，白海云

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　　要闻回顾

　　茅台集团“三茅一曲”价格、模式大盘点

　　3月24日，王茅、华茅、贵州大曲正式亮相。据记者统计，目前四大品牌共推出了10款产品。

　　赖茅系列

　　王茅系列

　　华茅系列

　　贵州大曲系列

　　汾酒混改后首款产品亮相

　　3月25日，汾酒经销商大会召开。会上推出以华南为重点市场的“海峡情汾酒”，这是汾酒全新组建的混改公司推出的首款产品。

　　该产品主要针对70后、80后，尤其是小微企业主，定位为42%vol和 52%vol清香型白酒。

　　蓝色瓶款为1000ML装，市场零售价298元；

　　红色瓶款为500ml装，市场零售价168元；

　　白色瓶款为250ml装，市场零售价88元。

　　渠道运作：除传统渠道运作模式外，借力银鹭集团、福建放心酒平台以及行业协会资源与小微企业主保持更加密切的关系，也会尝试电商渠道。

　　产品策略：例如，在华南区域，以汾酒传统主力产品、成熟产品来确保既有市场份额，并根据地区特色推出新品，并逐步在每个区域推出特色产品。

　　一大波预调酒产品亮相糖酒会

　　锐舞、鹰之吻、兄弟奔跑吧等预调酒产品纷纷亮相糖酒会，这无疑是一大批预调酒即将面市的前奏。记者对这些即将面试的预调酒做了简单的梳理，发现它们在口味、瓶身设计上与热销的冰锐和锐澳几乎没有区别，就连市场指导价也都在10元到15元之间。

　　泸州老窖博大酒业将分类打造10亿以上超级单品

　　3月23日，以“新模式大未来”为主题的会议在泸州老窖商学院举行。

　　博大公司将分类打造10亿以上超级单品，商务类围绕精品头曲，宴席类围绕六年陈头曲和老头曲，快消类围绕圆二曲、蓝柔二曲、磨砂二曲、泸小二。

　　未来三年，持续进行产品和条码瘦身，取消低效产品。

　　持续聚焦县级市场，构建县级市场独占式经销和分销客户体系，构建县级市场基础业务队伍，对县级市场客户纳入规划管理，夯实博大酒业市场网络塔基，迎接“光瓶酒进城，盒装酒下乡”时代。

　　区域市场层面，以“团队组织建设、终端网络建设、终端生动化建设、分销渠道建设、消费者建设、广宣物料制作”6个版块＋1个自选动作的组合模式深挖市场。

　　也买酒电商大数据首次披露

　　3月24日下午，由也买酒主办，新食品和糖酒快讯承办的“葡萄酒消费者去哪儿”论坛活动在成都城市名人酒店举办。也买酒董事长袁疆独家披露了首份葡萄酒电商大数据报告：

　　进口葡萄酒网购市场每年保持50%的增长率，预计2015年葡萄酒网购消费将达到30亿元，网购进口葡萄酒消费市场将会爆发性的增长。

　　每天习惯性浏览网站的消费者比例达到70%，80%的消费者进口酒购买频率每月达到2次以上的频次。

　　在电商渠道，进口葡萄酒产品呈现多样性，而消费者更倾向依赖品牌渠道。

　　国沣酒业提出三合招商模式

　　3月25日，“微利时代的名酒金融战暨国沣酒业答谢晚宴”在成都召开。

　　三合，指的是国沣酒业围绕白酒行业整体产业链，前端进行百年历史名酒产品整合，中端进行代理销售与理财理念融合，后端进行产品品牌与渠道品牌聚合。

　　26日活动预告

　　丰富多彩意大利

　　3月26日15:30

　　成都香格里拉大酒店，现场开班学品酒。

　　中国食品“爆款节”

　　3月26日-27日09:00-17:00

　　成都世纪城新国际会展中心6F金沙厅，最火爆的选品现场。

　　2015中国健康产业商业新机遇发展论坛暨中韩移动人参饮品上市发布会

　　3月26日10：00

　　成都世纪城国际会议中心五层水晶厅，健康产业新商机。