酒业风云榜颁奖盛典大佬论白酒希望 颁出风云人物奖

　　截止到目前，“长安商用-守正·至圣-第15届中国酒业风云榜颁奖盛典”正在热烈进行中。中国酒业协会秘书长王琦、新食品杂志社出版人李强、中国糖业酒类集团公司副总经理杨成刚、长安商用车事业部副总经理余东伟、CCTV-中视购物总经理助理万荣等与会领导先后发表讲话，并公布了本届风云榜十大人物的获奖名单。

　　王琦：我们走上了正途！

　　经过三年风雨严寒，产业调整已经步入正轨，白酒正走在正确的道路上。王琦认为，与上一年度相比，2014年，白酒业的情况既有对以往的延续，也有新的变化。在宏观经济步入新常态的背景下，白酒业也进入了新的发展阶段，行业增速维持低位，淘汰、分化、优化的故事频频上演。

　　在王琦看来，2014年，是产业调整深化之年，有低潮、失落，也有成功、希望，中国白酒坚持回归，理性发展，遵循市场规律，在变革的阵痛中拥抱希望，艰难前行。

　　王琦分四个层面说明了自己的观点：

　　首先，在白酒产能方面，2014年，全国白酒总产量1257.13万千升，增长率仅为2.5% ；全年白酒行业销售收入5259亿元，同比增长5.7% 。在经过产业调整的去产能泡沫、去价格泡沫后，“原来生产高档酒的酒企纷纷转变产品结构，在中低端酒布局、扩大生产”，带来了全国统计产量的增长。2015年，规模以上企业白酒产量规模将基本保持平稳，全国范围白酒产量会继续下滑。

　　其次，在公司业绩方面，经过近三年的深度调整，伴随着白酒行业泡沫的逐渐挤出，品牌力较强酒企变革力度的加强，以及终端动销的渐趋恢复，部分上市酒企业绩显现企稳改善趋势。随着酒企对行业新常态更为适应，民间消费占比逐渐提升，加上低基数效应，以及混合所有制改革行业注入新活力，部分酒企业绩改善趋势有望延续。

　　再次，在产品层面，随着高端市场的急剧萎缩，发力“腰部”或中低端市场已是行业大势所趋。2014年白酒业延续了2013年以来的“腰部”浪潮，中端、低端酒市场全面开花。各大企业在不断进行产品结构调整的同时，2014年白酒业的产品创新层出不穷，推出新品的步伐大大加快，不少酒企均有新品亮相。

　　最后，在渠道层面，一些新兴渠道因为顺应了行业渠道下沉的趋势，具备交易便利、营销成本低等多个优点而取得快速发展。新型渠道和O2O模式快速发展。厂商之间合作和利益一体化的趋势明显，流通领域的新变化正在重塑厂商关系。

　　杨成刚：看到了中国白酒的希望

　　新事物的介入，事实上在缓解调整期，白酒新常态已经形成，酒企兼并重组正在深入演进。

　　2014年，走出迷茫期的白酒行业以更自信的姿态在积极的应对着，我们看到了变革。民酒走向群众路线，尝试更大互联网O2O，构建多赢的关系。

　　2014年，我们看到了创新的白酒产业，产品创新，概念创新，文化牌和品质牌创新。2014年，更多的智库勇于尝试中国白酒，我们看到了追求卓越的中国白酒，我们找到了行业榜样，更看到了中国白酒的希望。

　　李强：为守正者方可成就未来

　　中国酒业风云榜活动诞生15载，因为一场出人以料的网络海选，一场新食品年终盘点开始，中国酒业风云榜终于从一本杂志的字里行间进入了现实。我们希望以风云榜的形式，希望风云榜所标榜的产业知识能与行业内共鸣，为更多人所借鉴。第15届风云榜的主题是守正·至圣。当前的白酒行业，其核心不正是产业回归理性，遵循市场规律吗？为守正者方可成就未来。中国白酒行业的守正者既是实战精神的坚守者，也是顺应市场规律的核心者，他们勇于打破制度，是思想和行动的巨人，不断推动着白酒行业变革，在阵痛中不断前进。

　　因为白酒品质成为市场营销重要一环，所以白酒首席平品酒师、酿酒师出炉，技术对接市场。因为互联网兴起，所以酒仙网颠覆传统行业。

　　所以新食品借用这个大品牌，将风云榜推出，让行业看到希望，以后以更坚定的步伐前进。

　　余东伟：长安汽车和白酒业有着共同的理念

　　长安汽车2014年销售汽车260万辆，同比增长20%，高于行业13个百分点。实现销售收入2166亿元，同比增长33%，取得了第一阵营的业绩。今年我们的销售目标是销售额将突破2500亿元。在今年的1月份，我们当月销量超过一汽，排名行业第三；2月份，单月销量超过东风，在行业排名第二。这一系列出彩的表现，得益于社会各界的大力支持，得力于长安汽车始终坚持走产品自主创新之路。当然，在中国发展的新常态之下，我们也在积极践行营销创新之路。

　　有着中国10年行业晴雨表之称的全国糖酒交易会，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一，是中国食品行业规模最大，影响最广的交易会，被业内人士称为天下第一会。由新食品主持的颁奖盛典已经有15年，15年坚持公平、公正，今天我们聚集在这里，共同回顾2014年中国白酒行业的成功史，2014年风云榜的评选围绕“守正·至圣”的主题，以网络为主选票选出了中国酒业的见证者，我们表示衷心的祝贺。

　　长安作为中国汽车第一自主品牌，拥有中国第一自主研发实力，始终坚持引领汽车文明，造福人类生活为自己的史名，手中守正如一，我们有着共同的守正·至圣。长安愿意与大家一起为中国乃至全球人奉献更高质量的服务。

　　万荣：妙解“守正至圣”主题

　　万荣说，“守正至圣”这四个字让他想到了企业的责任和发展。尤其是“守正”二字，弥足珍贵。恪守正道，坚定做自己，是为守正。对个人而言，守正是良知、 纯真和高尚；对企业而言，守正是企业道德标准、产品品质和定位。

　　万荣接着从正义词和反义词的角度来解释了“守正至圣”，守正的互补词是出奇。他举例说，大家都知道男性的反义词是女性，但其实错了，因为除了反义词和正义词之外，还有一种词是互补词。男和女是互补的，“守正”和“至圣”也一样。

　　“《孙子兵法》说，凡战者，以正合，以奇胜。我思考了我们今天的主题，觉得守正是德，出奇是智。一般来说，有传承的传统企业更多的是在守正，在守商业本质；而互联网企业，做的更多的则是颠覆，则是出奇。就像微信颠覆了短信，滴滴打车颠覆了路边招手。整个商业发展史就是一部进化史，只有守正，才不会错失良机。”万荣这样说道。

　　万荣认为，中国白酒的黄金十年之后是钻石十年。黄金的价值取决于纯度和重量，钻石的价值除了净度和重量之外，还有颜色和切工。我们必须更精细化地去做这个市场。

　　在“守正”的基础上，要做到出奇制胜，万荣提供了三个方向。

　　第一个方向是需求致胜。一个产品要有市场，必须满足消费者虚荣，或者创造消费者需求。对酒行业来讲，中视购物通过第一线的接触，总结出了八点，分别是平日自饮、婚丧嫁娶、商务往来、馈赠亲友、收藏爱好、保值增值、装点家居、区域中心。

　　第二个方向是渠道致胜。酒仙网创造了品牌，也创造了一个神奇的销量。大家对渠道为王的理解基本上是经销商层面的，很少从自己管理层面上去思考。事实上，酒瓶渠道是一公里渠道，包括专卖店渠道、传统商超渠道、B2C垂直或者综合型网站、礼品及专业渠道、电视购物渠道等。

　　第三个方向是品牌口碑。例如2014年褚时建的橙子上市，它的脐橙价格比一般的贵几倍，但是却卖了很多。究其原因，就是因为品牌的原点是口碑，是品质。

　　风云际会，谁主沉浮？

　　2014年是产业调整的深化之年，一桩桩牵动业内神经的大事件，无论好坏，交织成2014年的酒业脉络。大事件勾画行业走向、大变化彰显大决心。酒海沉浮，任市场变幻，总有那么一群人追寻行业本源、坚守持正精神，是谓“守正者”。他们是白酒精神在新时期的坚守者，是行业的领路人。他们是灯塔、是旗帜、是众望所归的“风云人物”。

　　26日下午3点10分，中国酒业风云榜颁奖盛典进入颁奖环节。盛典通过VCR向现场观众介绍了第十五届中国酒业风云榜年度事件和中国酒业风云榜年度风云人物。

　　第15届中国酒业风云榜年度事件：茅台重启赖茅；茅台扩招县级经销商；湘窖酒业首开贴牌之门；酒鬼酒推50款腰部产品；汾酒成立事业部；中国首席品酒师出炉；五粮人家高调上市；首届中国白酒柔和绵雅型风格发展高峰论坛；衡水老白干酒企混改。