秋冬进补，山珍海味不如来山东喝碗热乎乎的特色粥

2015-11-30 10:16:00    作者：   来源：搜狐旅游  我要评论

关键词： 菱角 1927年 小吃 豆汁 胡辣汤
[提要]应该是我国特有的一种食物，中医上面称粥是天下第一补品。深秋，天气转冷，小编为大家奉上山东养生粥大餐，回味下当年的味道。由舂小米熬至粘稠、加上豆腐脑、菠菜炒豆腐皮、辣椒酱等，鲜嫩香辣、味美可口。

　　应该是我国特有的一种食物，中医上面称粥是天下第一补品。而每当说到粥，大家第一想到的是妈妈熬得粥，也许不见得很美味，但妈妈的把对孩子的那份深情熬进了粥里，不仅暖胃还很暖心。深秋，天气转冷，小编为大家奉上山东养生粥大餐，回味下当年的味道。

　　一 济南甜沫

　　甜沫是山东济南汉族传统名点，泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，在里面加上花生，粉丝，菜叶等等，调料有食盐和胡椒粉，熬的稠稠的，味道非常香，而且很养胃。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。

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