绿色三旺素水饺石大店：品富硒素饺 享健康美食

7月3日中午，记者来到位于东营市西城北二路（石大北门对面路北东100米）的绿色三旺素水饺石大店，坐下之后，服务员拿来菜单向记者详细介绍起水饺的种类。富硒韭菜水饺、富硒豆腐水饺、富硒豆腐渣水饺、富硒芹菜水饺、富硒西葫芦水饺、富硒番茄水饺、富硒黄瓜水饺、富硒茴香水饺、富硒菜椒水饺、富硒胡萝卜水饺、富硒白菜水饺……种类之多令记者眼花缭乱，一时之间难以选择。最后，服务员推荐给记者富硒豆腐渣水饺和番茄水饺。“豆腐渣脂肪含量很低，但是含有丰富的蛋白质和纤维素，可解除饥饿感抑制脂肪生成，因此可以减肥。而富硒番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，有清热解毒、健胃消食等作用”服务员介绍道。

等待水饺之余，记者采访了绿色三旺素水饺石大店负责人，“我们的水饺配料为富硒蔬菜、富硒鸡蛋、富硒面粉、食用油、盐、饮用水，绿色安全，所有水饺绝对不使用味精、五香粉及任何添加剂。”记者了解到，店内使用的富硒蔬菜产自绿色三旺山东历城富硒基地，昌乐富硒蔬菜基地，滨州富硒蔬菜基地，临朐富硒蔬菜基地，硒含量10-15微克/千克。所有生产工艺按绿色标准生产、安全无公害。所用鸡蛋产自绿色三旺富硒临朐养殖基地，硒含量320微克/千克。面粉产自山东菏泽富硒高筋小麦基地；硒含量220微克/千克。

和负责人攀谈的同时，香喷喷的饺子已经上桌了。记者先是夹了一个豆腐渣水饺，入口香味四溢。淡粉色的番茄水饺吸引着记者的眼球，番茄的味道清香，夹着鸡蛋的香味，独特的味道和口感令记者连连称赞。

“硒是人体必需的微量元素，能提高人体免疫，而适当调配的素食有益于健康，有足够的营养，而且有益于预防和治疗某些疾病。我们推出富硒素水饺，就是希望客人来这里能够吃出美味的同时更能吃出健康。而且，现在石大店刚开业，为了庆祝开业，我们的促销人员随时把素饺品尝免费券送到客人身边，每周日中午11：30-14：00饺子宴，每次限100人，凭券先到先吃。”负责人告诉记者。