教你做泰式菠萝炒饭 美味营养（图）

2014-01-09 10:34:00    作者：   来源：扬子晚报  我要评论

关键词： 虾仁 菠萝炒饭 豌豆 胡萝卜 泰式
[提要]做法：1、胡萝卜洗净去皮切小丁，新鲜豌豆，洗净备用；2、菠萝洗净，在淡盐水中浸泡一会后切小丁；3、鸡蛋打散，炒熟成鸡蛋碎，腌渍、汆烫；4、大虾处理干净，只取虾仁，加盐，白胡椒粉腌渍入味；5、虾仁腌渍好后过油炒熟，胡萝卜丁、豌豆粒汆烫一下后捞出沥干；6、锅中加入适量油，先倒入米饭炒松，再加入盐，番茄酱，白胡椒粉炒匀；7、然后倒入虾仁，鸡蛋碎，胡萝卜丁，豌豆粒，菠萝丁，拌炒均匀，最后装盘撒上腰果，肉松就好了。

　　食材：米饭、菠萝、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、腰果、肉松、豌豆、番茄酱；

　　做法：1、胡萝卜洗净去皮切小丁，新鲜豌豆，洗净备用；2、菠萝洗净，在淡盐水中浸泡一会后切小丁；3、鸡蛋打散，炒熟成鸡蛋碎，腌渍、汆烫；4、大虾处理干净，只取虾仁，加盐，白胡椒粉腌渍入味；5、虾仁腌渍好后过油炒熟，胡萝卜丁、豌豆粒汆烫一下后捞出沥干；6、锅中加入适量油，先倒入米饭炒松，再加入盐，番茄酱，白胡椒粉炒匀；7、然后倒入虾仁，鸡蛋碎，胡萝卜丁，豌豆粒，菠萝丁，拌炒均匀，最后装盘撒上腰果，肉松就好了。 马奔 整理

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

更多新闻:

热点图片

>>更多

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。