《东营美食地图》走进上海私房菜馆 什么叫小清新感受下

习惯了北方菜的大鱼大肉，你是否想换一个小清新的口味呢？每次吃完晚饭都要冲上一杯热茶，涮一涮肠胃，你有没有想着改变一下？这次的《美食地图》来到上海私房菜馆，带着大家品尝上海美食的味道，感受一下小清新。

上海作为一座国际大都市，她的包容性也是毋庸置疑的。美食作为文化的一部分，她的味道想必是符合大众口味的。这次来到万达三楼的上海私房菜馆，亲身感受了一把制作精细，鲜香浓醇的上海菜。

恬静优雅的环境布局，干净整洁的装修风格，搭配着耳熟能详的夜上海音乐，真的是超有B格啊。上海菜又名本帮菜，口感平和，以清淡和香甜的口味为主。所以喜欢这样味道的朋友们就不要错过哦。

白斩鸡

一道冷菜，当服务员端上来之后，被金黄的颜色吸引了眼球；夹上一筷子，蘸上特制酱汁，吃到嘴里，真的很鲜嫩。据老板介绍，白斩鸡是一道很出名的菜品，很多客人品尝时会觉得这道菜没有做熟，其实非也，这道菜是使用开水冲30多分钟冲出来的，这种做法保持了肉质的鲜嫩。

松鼠鲈鱼

这算是一道考验厨师刀工的菜品，造型美观并且味道甜美，很适合女生吃哦。看到这道菜，你一定会想到我们平时吃的糖醋鲤鱼把，两者相比这道更酥脆又不失甜美，算是更胜一筹吧。

蟹粉豆腐

雪白的豆腐徜徉在金黄的汤汁中，再搭配着点点绿色，非常符合上海菜的特点。盛上一碗，细细品味其中的淡雅，不知不觉就尝到了小清新。

蟹黄包

蟹黄、虾仁、竹笋、鲜肉，咬上一口皮薄陷多，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，是一道不得不提的美味。

万达三楼的上海私房菜馆作为东营为数不多的上海风味菜馆，其中的美食更是数不胜数。比如下面这些美食。

相比于北方菜的热情如火，上海菜更想闺中少女一样，细腻温柔。但就是这种感觉，细细地品味其中清然淡雅的味道，也是一种不错的选择呢。