伦敦将现“试管汉堡” 每个造价32.5万美元(图)

2013-05-14 13:56:00    作者：   来源：光明网  我要评论

关键词： 汉堡 试管汉堡 培养 培养肉 味道相当不错
[提要]活动上展示的“试管汉堡”又称“培养肉”，是用母牛干细胞培养出来的，制作技术类似于医学中“组织工程”(即用于培养人体组织、器官的科技)。一份2011年的论文指出，如果“试管汉堡”能够大规模生产，它将大幅度减少水、土地和能源的消耗。

试管汉堡每个造价32.5万美元(图)

　　试管汉堡每个造价32.5万美元(图)

　　科学家多年前就提出在实验室里“培养”肉片的假想。13日，荷兰科学家们已经带来了好消息。他们准备在伦敦一项活动上开展“试管汉堡”试吃活动，这也是“试管汉堡”在全球的首次亮相。

　　“这次展示将证明，我们的假想是可行的。”一直致力于“试管汉堡”项目的荷兰科学家马克·波斯特说。

　　造价32.5万美元

　　波斯特透露，这次参与试吃的“试管汉堡”重约5盎司、折价在32.5万美元左右。他没有指明“试管汉堡”具体将在哪项活动公开亮相，但暗示这个活动将在数周内举行。

王真真

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