大众网东营12月15日讯（通讯员 管盛竹 徐爱玲）近年来，垦利职业中专以“让学生健康成长，让家长安心满意”为目标，全面推进校园“阳光食堂”建设，创新食堂物品监管机制，实现“智慧监管”，打造全透明食堂。

　　一是从源头入手，实现工作监控“全透明”。在学校食堂的关键区域安装电子监控，共设置了24个监控摄像头，将从购货进食堂开始，洗菜切菜、炒菜掂勺、窗口卖饭一系列过程完整的记录下来，从切配间到食堂大厅窗口，包括食具消毒间、面点间等等，厨房里各个角落的具体情况，在学校总务处主任的办公电脑里都能清晰地看到。

　　二是从监管着手，实施价格公布“全透明”。学校的所有食堂每月统计上报食堂所有物品的采购价格，总务处统一汇总后予以公布，并下发各校进行横向比较，对发现的不合理价格及时要求相关学校进行处理。

　　三是从责任下手，实行食堂人员管理“全透明”。学校总务处对食堂人员召开定期培训、讲座等活动，对食堂负责人每周进行交流，实现食堂人员管理“全透明”。