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大众网·海报新闻记者 刘畅 见习记者 崔玉玲 东营报道
山东景明海洋科技有限公司创建于1996年,发展至今,公司旗下拥有7家子公司,登记2家渔业研究机构,牵头成立1个渔业合作社,经营1个家庭农场,集育苗、种养殖、加工、销售、科研、旅游开发于一体的一二三产业深度融合的省级农业产业化重点龙头企业。
公司现有黄河口名优水产品、中高端休闲旅游食品、特色生鲜等四大系列100余种产品。其中获得地理标志产品证书的有垦利虾皮、垦利海米、垦利银鱼、垦利海蜇、垦利小龙虾5款产品;获得绿色食品认证的有黄河口海参、黄河口虾皮、黄河口银鱼、黄河口海米、黄河口大虾、黄河口梭鱼6款产品;黄河口大闸蟹、黄颡鱼获得无公害产品及产地认证。
其中即食鱼系列属于景明休闲海洋食品的其中一个品类,采用野生黄河口小鱼仔、深海鱼为原料,从捕捞到加工严格把控(冷链运输、无菌加工),经清洗、烘烤、油炸、调味、装袋、灭菌等十几道加工工序,加工而成。加工过程层层把关,严控质量,口味得到了省内外一致的好评,并被山东省旅游局评选为到山东不得不买的旅游商品之一。
除了即食鱼,产自黄河入海口的尚品虾皮也非常不错,在渤海海域,以野生毛虾为原料,经清洗、烘干、分拣、包装而成,虾皮味道鲜美,色泽鲜亮,富含多种营养物质,是增鲜提味之佳品。同时还有精选产自黄河入海口优质毛虾为原料,经预处理后发酵、研磨、调味、罐装、杀菌加工而成的蜢子虾酱,蜢子虾酱香醇可口、味道鲜美,可佐餐、可烹饪,也是增鲜提味之佳品。
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