缘合居创办于2019年7月1日，位于东营区北一路与海通路路口往东20米路南，地址位置优越，交通方便。现有餐位18个，包间3间，可容纳120人同时就餐，是一家装修独特，环境优美。菜品新颖，口味取南北之精髓，注重色香味形，健康营养，以创新川菜，重庆江湖菜，养生菜，特色酒为主题的一家特色小酒馆。

　　关于缘

　　缘合居这个名字妙就妙在一个“缘”字上，因两位创办人十八年前在这里相识，后来因工作原因两人各分东西，十八年后又回到了当年相识的地方一起创业，又因两位的姓分别为苑（缘），何（合）。《缘合居》这个名字悠然而生，寓意:天赋良缘，因缘而合，合胆同心，聚万友欢畅而居之！

　　店内环境

　　特色菜品纸包清江鱼

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:清江鱼，产自长江一级支流清江，它是一种无污染并且无激素的鱼类。

　　口味:肉质鲜嫩无比，没有乱刺，鲜椒麻辣味儿浓郁，老少皆宜。是提高人体免疫力，美容养颜之佳品。

　　功效:清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，维生素，尼克酸等多种营养成分。可以补充人体所需的多种氨基酸。常吃可以起到增加人体免疫力，美容养颜的功效。

　　火爆脆肚

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:鲜猪生肠。

　　口味:口感爽脆，麻辣味突出，是一道吃了就忘不了的地道江湖菜。

　　功效:生肠含有蛋白质，钙，脂肪等多种对人体健康有益的物质成分。具有辛味甘平，补虚损，润肠胃，丰肌体的功效。

　　歌乐山辣子鸡

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:散养小笨鸡。

　　口味:鸡肉麻辣酥香，辣而不燥，麻的回味无穷。

　　功效:蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　椒麻大刀腰片

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:鲜猪腰。

　　口味:腰片鲜嫩爽脆，鲜椒味浓郁。

　　功效:猪腰中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养成分。具有健肾、强腰、初阳壮阳及益气的功效。一般人群都是可以食用的，特别可适用于肾虚之人腰酸腰痛、盗汗者等症食用；另对老年人的肾虚耳聋、耳鸣等症有特别疗效。

　　爆炒土鳝鱼

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:野生土鳝鱼。

　　口味:鳝鱼入口糯香，家常回味无穷。

　　功效:黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

　　仔姜牛蛙

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:生态稻田养殖牛蛙。

　　口味:牛蛙肉质非常细嫩，洁白如玉。仔姜泡椒味儿特别浓郁。

　　功效:牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，极易消化吸收，是滋补佳品。牛蛙全身都是宝，是集食用、药用于一身的大型经济蛙类，牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。同时牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用还可清凉滋阴，可预防皮肤生疮毒。

　　竹笋烧牛筋肉

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:优质牛筋肉。四川农家晒制，无硫磺烟熏竹笋干。

　　口味:牛筋肉入口软糯，竹笋爽脆鲜嫩。

　　功效:牛筋肉中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　养生豆花

　　推荐指数：★★★★★

　　主料:豆花。

　　口味:入口滑嫩。清淡养胃。

　　功效:豆花营养丰富，含有较多的维生素、蛋黄素、烟酸以及钙、磷、钾、钠等微量元素。现代医学认为，豆腐花除了含有帮助消化、增进食欲的功效外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。在造血功能中，豆花还可增加血液中铁的含量，预防缺铁性贫血的发生。中医认为，豆腐花为补益清热的食品，经常食用可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

　　道道都诱人

　　地址码住，先吃为快！

　　「缘合居」门店地址：东营区北一路与海通路路口往东20米路南

　　门店电话：0546-8996588、16535526777