冬吃萝卜夏吃姜 白萝卜4大养生功效

2013-12-04 08:17:00    作者：   来源：新华网  我要评论

关键词： 白萝卜 冬吃萝卜夏吃姜 胃经 亚硝酸胺 养生
[提要]原标题：冬吃萝卜夏吃姜 白萝卜4大养生功效　　冬吃萝卜夏吃姜，冬季正是食用白萝卜的最佳时节。维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
原标题：冬吃萝卜夏吃姜 白萝卜4大养生功效

　　冬吃萝卜夏吃姜，冬季正是食用白萝卜的最佳时节。白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值。不仅食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。

嫩肤抗衰：

　　萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

　　此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

　　健身防病：

　　白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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