简直是神了！胡萝卜的7大功效与4大禁忌

2014-05-29 14:38:00    作者：   来源：豆果网  我要评论

关键词： 胡萝卜素 冠心病患者 维生素A 禁忌 祛斑美白
[提要]胡萝卜的7大功效与4大禁忌　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。2.胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。

　　原标题：简直是神了！胡萝卜的7大功效与4大禁忌

　　简直是神了!胡萝卜的7大功效与4大禁忌

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外，胡萝卜还有什么样的功效呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

　　胡萝卜早餐饼

　　1、益肝明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　2、利膈宽肠

　　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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