28道工序精制好月饼 解密蓝海钟鼎楼月饼鲜为人知的8小时！

 　　蓝海钟鼎楼月饼正在如火如荼的销售中，一年能卖出n多YI盒(广告法不让说的太夸张)，每次都脱销是真的，今天来到月饼生产车间，和大家一起解密蓝海钟鼎楼月饼生产全过程。

　　进入月饼加工房前，首先是要穿上专门的“装备”(消毒衣、帽子、口罩、鞋套)，其实我是不想穿的，门口的姐姐看着面善实际非常严肃，不消毒换装备不让进。

　　卖萌、撒娇、耍赖全部无效后，好吧，我还是妥协了~(ps：门口的姐姐还给我上了一堂食品安全课，我一下子就乖乖哒~)

　　“武装”完毕就是这个样子啦!蛮帅的哈~(ps：小编比他帅~)

　　消毒换装完成，刚刚进入车间，惊呆了，满屋子都是饼香味(不腻，烘焙点心散发的那种香气)… …幸亏带口罩，要不让人看到流出的口水就不好了·ps：请不要说我没出息，香味的诱惑，你来也这样的~

    首先来到月饼和面间，看着小可是一台机器可装下50—55斤面粉，和面只添加花生油和纯净水，和好的一盆盆的面整齐的放在那里静静的饧着，干干静静的环境，直接看图吧。

　　接下来就是月饼成型车间了，蓝海钟鼎楼月饼是传统工艺纯手工制作，调馅料、包馅料、成型，一个个月饼宝宝在大姐的手中游走，让我想起在家自己做月饼的也是这样的。

　　月饼手工成型之后，就送到旁边的烤制车间，三台大型烤箱，每个烤箱可以烤制约600个月饼。

　　香喷喷的月饼出炉了，文字无法形容，请大家静静的感受。口水……Oh !my 噶扥，幸好有口罩啊!

　　烤制好的月饼还不能吃，要送到冷却车间进行最后紫外线消毒，事关食品安全，不能进去拍照，只有在门口拍下这个牌子啦!

　　再次进入的就是内包装车间，同样是封闭的状态，进这里还需要各种消毒，还是透过玻璃窗按下快门吧。(请大家原谅我的懒惰。)

　　包装好的月饼经过放凉、外包装就美美的开始出售了。参观完月饼车间，小编真心感叹车间的整洁、干净、高标准，每一个车间和制作环节都有严格的标准和把关，每一位月饼大姐都非常的热情，正是这样，才能制作出安全、美味、健康的月饼。

    惊呆了的有木有?好月饼就是这样的做成的，一个手工月饼需要28道工序，8小时的历程!“传统的味道，家乡的情怀”，吃过的人都竖起大拇指，让我们一起看下有哪些品种的月饼吧~