喝牛奶营养高 可是你真的喝对了么？

2016-06-15 14:16:00    作者：   来源：东北新闻网  我要评论

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　　你喝牛奶的方法正确吗？有很多人在饮用牛奶时习惯添加其他的食物到牛奶中，认为这样更加具有营养价值。其实，牛奶并不适合与一些食物相搭配，这样只会出现反效果。下面就来一起看看牛奶究竟要怎么喝吧。

　　牛奶的营养价值

　　牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

　　牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

　　牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

　　牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

　　牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

　　牛奶在选购时又有哪些窍门呢？

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责任编辑：鲍梓欣

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