西堡传统餐厅

　　享受舌尖上的美味

　　享受生活

　　牛排你吃过很多

　　但是如此原切牛排你又吃过多少

　　汉堡你也吃过

　　但是如此大的汉堡你又吃过多少

　　近半年的朋友圈

　　被一家德国风味的店霸屏了

　　没错了你猜对了

　　它就是西堡传统餐厅

　　究竟德餐是怎样的风味呢

　　今天美食君来带大家一探究竟！

　　战斧牛排

　　近50公分长的斧柄看起来就霸气外露！战斧牛排从饲养到加工都有严格的把控，而且切割手法费时费工，一头牛只能切出8—10块，可见它的珍贵之处。鲜美的肉质，撕扯间还带点柔嫩的肌肉组织，胡桃木托盘抑菌美观，比牛排还值钱！

　　真正原汁原味的口感基本上不放酱汁，只需撒上海盐及黑胡椒即可。配菜有解腻的酸黄瓜、酸甜可口的小西红柿以及焦香软糯的东北小土豆。

　　猎人汉堡

　　这里的汉堡直径15cm，厚度13cm，这就吸引了一众吃货的目光！手工制作牛肉饼肥瘦比例刚好，并放了足足两块！煎过之后，汁水被紧锁在里面，咬上一口，汁水在嘴中爆开！

　　里面的蘑菇酱也是亮点之一，安佳动物奶油熬制，奶香味浓郁，与汉堡中的其他食材相互融合的味道简直让人欲罢不能！

　　德国香肠

　　手工制作的德国香肠，搭配酸口法国芥末与加入苹果炒制的德国酸菜。肉质绵软细腻，入口即化，动物肠衣被煎得焦香。香肠不管是单吃，搭配芥末酱还是搭配酸菜，每一样都是不同的口感，让人眼前一亮！

　　法式香草大虾

　　来自阿根廷大红虾，烤制过程中加以法国香草，去头去尾，吃起来方便！肉质紧实有嚼劲，在咀嚼过程中满满感受虾肉的美味。

　　匈牙利牛肉汤

　　牛腩熬制的软烂易嚼，脆土豆块依然成型，一汤勺舀下去，都是料！汤底早已被番茄染成红色，但喝起来有浓浓的牛肉味，鲜美清爽！黑牛五花肉以及黑牛大骨汤的参与，使得这道汤能让人回味久久。

　　番茄肉酱意大利面

　　意面现点现煮，使得口感软硬度适中，Q爽弹牙。吃过这么多家的番茄肉酱面，这道让我眼前一亮。因为番茄的酸已经被熬制的慢慢消散，剩下的是淡淡的香甜口感，再加上芝士的融合，使得整个意面的口感丰富有层次。

　　鲜榨苹果汁

　　酸甜可口的鲜榨苹果汁，由于不添加其他材料，端上桌时已经氧化变色，如此健康的经营食物理念，让人吃着放心！

　　经典柠檬甜点

　　安佳动物奶油中，添加柠檬汁、柠檬皮，吃进嘴里，柠檬的清香在嘴中弥漫，清凉爽口！德餐的肉类较多，餐后来一道有着一百年历史的柠檬甜点，细细回味这一顿美餐！

　　店内环境

　　开放式的厨房设计更让美食爱好者们，可以细心享受到食物烹饪的每个过程。

　　有仪式感的店主，装修风格也是格外用心，使用东北白桦木做隔断，每张桌子上还有新鲜花朵，喜爱西餐的饱饱们，真的可以在这里感受味蕾与环境带来的享受！