淡季酒企控量保价 专家称学会新环境下运营很重要

2015-07-09 16:44:00    作者:佚名   来源:中新网  我要评论

关键词: 窖龄 新媒体 泸州老窖 运营 核心产品
[提要]“酒企在淡季采取控量保价的措施,是懂得了在新型环下如何运营的基本功能。本月初,泸州老窖从发布命令指令“停止百年泸州老窖窖龄酒供货”,并称恢复供货时间未定。无独有偶,除泸州老窖百年泸州老窖窖龄酒供货全面暂停之外,记者在郎酒官网上亦发现,作为公司的核心产品,红花郎系列也开始严格控货。

  “酒企在淡季采取控量保价的措施,是懂得了在新型环下如何运营的基本功能。”8日,著名白酒营销专家杨承平在接受记者采访时表示,但要适应新环境,更重要的是要学习如何在淡季向消费者进行“白酒知识营销”。

  本月初,泸州老窖从发布命令指令“停止百年泸州老窖窖龄酒供货”,并称恢复供货时间未定。

  对于停供,泸州老窖窖龄酒相关负责人对外称,窖龄酒目前销售额已超5亿元,已超额完成了去年全年的任务。所以,今年销售压力已经不大,有提价的信心和决心。

  无独有偶,除泸州老窖百年泸州老窖窖龄酒供货全面暂停之外,记者在郎酒官网上亦发现,作为公司的核心产品,红花郎系列也开始严格控货。

  7日下午,郎酒官网发布的公告显示,“自2015年7月1日起,红花郎全线产品(红花郎10、红花郎15、青花郎)全面严格控货,公司将根据市场发展情况确认恢复供应时间和市场投放量。”

  郎酒表示,此次红花郎之所以选择在这一时间点进行严格控货,是因为从目前销售形势来看,红花郎表现不错,上半年已经超额完成了集团下达的目标任务。

  此轮白酒行业调整以来,控量保价一直是名酒企们的主要市场策略之一。茅台、五粮液目前仍强调对旗下核心产品的控量保价。

  “淡季采取控量保价,把价格挺上去之后,不损失旺季的销量,而在旺季到来的时候,把价格提上来,渠道利润也都会上去。”杨承平表示,这也是新环境的特点造成这种手段,以前是没有的,以前大多是在淡季促销让经销商压货。

  “但要更好的适应新环境,更重要的是要学习如何在淡季像消费者进行‘白酒知识营销’。”杨承平认为,当前很多消费者并不明白各种白酒所代表的含义,也不知道口感和作用到底如何。“就拿窖龄酒来说,什么叫窖龄酒?它又好在哪里?反过来看,国外的葡萄酒就很知道如何‘教育’和‘培训’消费者,不断的做酒会,品尝其口感,很多女性消费者愿意为了所谓的‘美容养颜’这样的营销内容买单。”

  杨承平建议,白酒企业可以多用微信、微博等新媒体工具来对消费者进行培育,在淡季的时候,也可以做一些贴近市场更接地气的活动,而不要去做渠道的活动。“现在对消费者来讲,加强和消费者更多层面更多层级的交流会更有意义。”

  向本网爆料,请拨打热线电话:0546-8335000,或登录东营大众网官方微博(@东营大众网)、东营大众网官方微信(微信号:dzw8335000)。
初审编辑:苏旬
责任编辑:鲍梓欣

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:大众网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源:XXX(非大众网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。