特色餐饮名店 | 蓝海汇洲大酒店:您的需求,我的责任!

2020-12-28 15:09:03 来源: 文旅东营 作者:

  #蓝海汇洲大酒店

  蓝海汇洲大酒店是距离黄河入海口最近的特色美食酒店,酒店位于垦利区——美丽的“民丰湖”北岸,总建筑面积28000平方米,是距离黄河口湿地自然保护区最近的星级酒店。酒店现有职工210名,其中拥有大中专学历的员工115人,中高级职称12人。还拥有117间客房,总计床位181个,房型有7中。此外酒店以“美食+美居”为经营特色,整体以黄河口文化为主题,设计风格时尚、简约,酒店设有商务楼、餐饮中心、娱乐中心三个经营区域。

  ▲商务会议

  酒店设有黄河口风情苑餐厅,其位于餐饮区的二三楼,共设房间21个,1个零点区域,主营黄河口特色,实行点配结合,丰俭由人,在餐位的设置上有4—12人的房间不等,适宜小型的私人聚会,大型的家庭聚会,也可满足政商客户的正式接待。

  ▲零点厅

  ▲餐厅内部包间

  蓝 海

  汇洲酒店

  特色菜品

  北京烤鸭

  采用宫廷“挂炉烤鸭”技术,以枣木、梨木等果木为燃料,烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。

  砂锅大鱼头

  选用临沂平邑大花鲢鱼头,每天由蓝海的物流车从平邑鲜活直供,保证了鱼的新鲜,配以明虾、豆腐,由蓝海大厨精心烹制,肉质细腻,口味咸鲜微辣。一勺汤三碗饭,满口留香,是桌桌必点一道菜品之一。

  生态炒鸡

  选用蓝海生态基地笨鸡苗,采用自配饲料同时吃青菜、蚂蚱等自然散养,当天宰杀,口感劲道。

  海鲜疙瘩汤

  此菜是选用蛤蜊原汤,配以面疙瘩、小海鲜,小火慢煮而成,口味咸鲜,深受顾客的青睐,

  特色菜品

  蓝海集团确立了“建设百年品牌,创造世纪经典”的宗旨使命、“创全球美食酒店领航者”的愿景、“为社会提供优质资源,为顾客提供优质服务,为员工提供优质生活”的核心价值观、“您的需求,我的责任”的服务理念等系列企业文化理念。

  蓝海汇洲大酒店在东营市垦利县打造一个名副其实的以美食+美居为特色的三星级美食饭店,将让顾客们充分体验高贵典雅、健康舒适,是顾客们宴会、住宿、会议、商务、娱乐的最佳选择。

  东营市垦利区万兴路63号

  0546-2891888 2891777 2891666

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责任编辑:丰丽莎

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