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大众网·海报新闻东营1月31日讯(记者 江潇)蓝海爱农生鲜超市严格控疫,安全供应货源充足,平价销售,积极助力打赢疫情防控阻击战。
蓝海集团从源头抓起,自主建立了近8000亩“食材基地”,包括蔬果种植、畜禽养殖、水产养殖三大板块。种植过程中,严禁使用化学农药、化肥、激素和转基因技术,数十个品种先后获得绿色农产品认证;养殖使用专门配方的无激素饲料,生长周期长,确保所生产农产品的安全、健康,产品达到绿色无公害标准,获农业部颁发的“无公害农产品证书”;对于切实需要外购的食材,严格对供应商进行评估和遴选,与品牌生产商签订战略合作协议,由集团总部统一采购、集中配送,并严格执行索证索票制度,依托集团中央厨房集约加工和配送。借助集团化的供应平台,解决食材的安全问题,并建立了包括中央厨房、中央仓储、冷链物流配送体系在内的高效供应链系统,确保供应安全。
蓝海爱农生鲜超市作为蓝海集团旗下的社区生鲜连锁服务品牌,依托蓝海自主建立的近8000亩的“食材基地”、运行完善的供应链体系和集团化的供应平台,全力保障货源充足、价格平稳、食材健康、安全放心。严格按市场规范运作,稳定商品价格,维护良好的市场价格秩序,平价销售。
超市每天至少早、午、晚三次,对门店工具、设备、环境等进行全面、仔细消毒,不留死角;每天至少通风换气三次,每次20-30分钟,保障空气流通新鲜;每天对上岗员工的健康监测情况进行建档管理,所有上岗员工必须佩戴口罩,且上午、下午进行两次体温检测,确保上岗员工身体健康。
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